Equipo 2
Bousiguez Julián
Pérez Lombán Eugenio
Reza Valentín
Rodríguez Vilar Joaquín
La nutrición humana
¿Nunca te han dicho que debes tener una
dieta sana? Para esto se debe tener una buena nutrición,
pero ¿qué es la nutrición? La nutrición
es la capacidad de los seres vivos para obtener energía y nutrientes del
medio ambiente. Para tener una buena nutrición se necesita tener una dieta. Una dieta es la cantidad de alimento que
se le proporciona a un organismo en un período de 24 horas, sin importar si
cubre o no sus necesidades.
Los tipos de dietas
Existen 2 tipos de dietas: las dietas
equilibradas y las desequilibradas.
Las dietas equilibradas son aquellas que están formadas por todos y cada uno de
los nutrientes necesarios. Las desequilibradas son aquellas que no aportan los
requerimientos mínimos de energía.
Dieta desequilibrada y equilibrada Dieta equilibrada y desequilibrada
La dieta equilibrada
Una dieta
equilibrada debe aportar todos los nutrientes necesarios al organismo
para una buena nutrición. Lo que quiere decir que debe tener comidas variadas y
sanas. Los nutrientes deben cumplir con las funciones energéticas (lípidos e hidratos de carbono), estructurales (minerales y proteínas) y reguladoras (minerales y vitaminas).Las vitaminas y minerales se
pueden encontrar en la leche y sus derivados y en las verduras, hortalizas y frutas. Las proteínas se pueden encontrar en carnes ,pescados y huevos y los lípidos, en
aceites y grasas. Por último, los hidratos
de carbono, en cereales, azúcares y derivados.
Una buena alimentación requiere de
un equilibrio entre los diferentes grupos de alimentos.
La dieta desequilibrada
Una dieta desequilibrada es aquella
que no aporta los requerimientos mínimos
de energía o algún tipo de nutriente que el cuerpo necesita para su
correcto funcionamiento o que se excede en el
aporte de energías o nutrientes. También, a pesar de tener
una dieta saludable, si la dieta no se
equilibra con la actividad física, puede que tenga las mismas
consecuencias que una dieta desequilibrada. Algunas consecuencias que puede
traer son:
●
Obesidad
y sobrepeso: puede
traer aumento de colesterol, acumulación de grasas en las arterias, problemas
cardiovasculares, diabetes o una presión sanguínea alta.
●
Insomnio
y problemas en el carácter: esto se debe a comidas excesivas a
la noche y como consecuencia de indigestiones náuseas y fatiga.
●
Pérdida
muscular: esto pasa cuando no se lleva una dieta alimenticia que tenga la
suficiente cantidad de proteínas.
En la adolescencia:
La caries es una enfermedad que
se caracteriza por la destrucción de los tejidos del diente.
La bulimia es un trastorno
alimenticio y psicológico caracterizado por la adopción de conductas en las
cuales el individuo se aleja de las formas de alimentación saludables.
La anorexia
es un síntoma que puede aparecer en
muchas enfermedades y no una enfermedad en sí misma.
En la edad adulta:
La osteoporosis es una patología que afecta a los huesos:
La arteriosclerosis
se refiere a un endurecimiento de arterias de mediano y gran calibre:
El
cáncer es un conjunto de enfermedades relacionadas en las que se
observa un proceso descontrolado en la división de las células del cuerpo:
La obesidad es una enfermedad crónica de origen multifactorial
prevenible:
